Autoridades sanitarias de Estados Unidos identificaron a un proveedor mexicano como la posible fuente de un brote de ciclosporiasis relacionado con lechuga iceberg rallada que se sirvió en restaurantes Taco Bell de cinco estados.

La investigación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) señala que el producto contaminado pudo provocar miles de contagios en Michigan y entidades vecinas.

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Taco Bell retiró la lechuga del proveedor señalado en restaurantes de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.

La FDA rastreó los casos hasta un proveedor que abastecía a establecimientos de Taco Bell donde comieron personas afectadas.

Sin embargo, las autoridades aún no revelan el nombre de la empresa ni han determinado el punto exacto donde ocurrió la contaminación.

La agencia trabaja con el proveedor para conocer si la lechuga llegó a otros restaurantes o comercios, además de reforzar las inspecciones fronterizas para detectar productos relacionados con el brote.

The Washington Post mencionó a Taylor Farms como una posible fuente, aunque la información no ha sido confirmada oficialmente.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportaron mil 644 casos confirmados vinculados con restaurantes Taco Bell, aunque advirtieron que la cifra podría aumentar debido a que muchas personas no se realizan pruebas. Michigan concentra más de 4 mil 300 enfermos y 102 hospitalizaciones.

https://x.com/CBSEveningNews/status/2077907317777904049?s=20

Taco Bell retiró voluntariamente la lechuga del proveedor señalado en restaurantes de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.

La cadena informó que reemplazará el ingrediente y excluirá de forma indefinida a esa empresa de su red de suministro en Estados Unidos.

La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora. Sus principales síntomas incluyen diarrea acuosa prolongada, pérdida de apetito y reducción de peso.

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